RANČ POMLADI

RANČ POMLADI

sobota, 13. oktober 2018

Ali tudi ti trpiš za jesensko utrujenostjo? Odkrij simptome in način odpravljanja le-teh.



Utrujenost, slabo razpoloženje, tesnoba in nespečnost, so le nekateri od simptomov, povezani za jesensko slabo počutje. S prihodom jeseni okoli 80 % prebivalstva prizadene splošno slabo počutje, zaradi podnebnih sprememb, ki jim je naše telo izpostavljeno.


Krajši dnevi zmanjšujejo možnost gibanja in izpostavljenosti svetlobi, kar vpliva na zmanjšanje proizvodnje serotonina, kot posledica vpliva na ritem spanja in budnosti, razpoloženja in apetita, kateri se pogosto poveča.

V tem obdobju se začnemo zadrževati v zaprtih in obljudenih prostorih, kot so pisarne ali učilnice, in s tem obremenjujejo celo imunski sistem. Začnejo se tudi želodčne težave, kot so zgaga, gastritis in gastroezofagealni refluks.

Kako preprečiti padec serotonina?

Serotonin je pomemben nevrotransmiter, ki se proizvaja v telesu, vpliva na zmanjšanje težav z razpoloženjem, nespečnostjo in tesnobo. Živčnost, anksioznost  in žalost pa lahko preprečimo z večjim izpostavljanjem soncu in s pravilno prehrano.

Za spodbuditev proizvodnje serotonina povečajte svojo izpostavljenost soncu, tako, da se po zajtrku ali kosilu izpostavite sočni svetlobi ali da čas za malico izkoristite za sprehod.

Jesensko vreme v oktobru je dovolj blago, in omogoča, da se lahko zadržujete na sončni svetlobi vsaj 15 minut na dan in si tako pridobite velike koristi.

Kako povečati tvorbo melatonina?

Melatonin je ključnega pomena za uravnavanje ritem spanja in budnosti, telo ga proizvaja tako, da zmanjšamo izpostavljenost svetlobi, da gremo prej spat. Izognite se umetni svetlobi v večernih urah in s tem omogočite, da začne telo s proizvodnjo te dragocene snovi, ki spodbuja spanec in deluje proti nespečnosti.

Kako se boriti proti stresu?

Še en sovražnik boja proti stresu je proizvodnja kortizola, stresnega hormona, ki je povezana z nadaljevanjem dnevnih nalog. To dosežemo z zmanjšanjem pitja kave in čaja. Prakticirajte lahke telesne aktivnosti, kot je hoja. Živila, ki pomagajo pri tem so žita in ogljikovi hidrati iz polnovrednih žit.

Kako se izogniti padcu imunskega sistema?


Da bi se izognili nadležnih prehladov, gripe in virusom, ki bi poslabšali sezonske težave, je dobro posvetiti veliko pozornost vitaminu  C. Eden izmed plodov, ki vsebuje največ C vitamina je kivi sledijo citrusi.

Prigrizek s kivijem ali stisnjeni pomarančni sok v popoldanskih urah je lahko pomembno orožje proti prehladu.

Kako se upreti upadu energije in utrujenosti?


Med je eno izmed najbolj koristnih živil za energijo, ki si ga lahko namažete na opečeno rezino ali kruh. To ne zagotavlja le naravno energijo, saj vsebuje tudi dragocene minerale in vitamine. Za odlično aktivno in energično jesen poskusite citrusov ali sončnični med.



Za idealno kosilo si privoščite polnozrnati riž v ravno pravšnji količini, saj  v primerjavi z drugimi kompleksnimi sladkorji zagotavlja več energije, učinkuje na večjo proizvodnjo serotonina in deluje proti nespečnosti.




Kot prigrizek si privoščite sveže sadje je polno energije in nizkokalorično, bogato z vitamini, vlakninami in minerali. Visoko kvalitetna temna čokolada, 40 gramov ob koncu obroka, pozitivno učinkuje na razpoloženje in ugasne željo po sladkem.




Kako se boriti proti želodčnim težavam?

Jeseni se pojavijo običajne  jesenske želodčne težave, kot so zgaga in gastroezofagealni refluks, ki jih lahko omejite z lahko večerjo.

Večerja naj temelji na beljakovinah in zelenjavi; ogljikove hidrate je potrebno omejiti - kruh in testenine, ki  v želodcu nabreknejo in s tem preprečijo popolno zaprtje zaklopke. Tudi čas za večerjo je potrebno predvideti saj bo prispeval k boljšemu počutju in boju proti želodčnim motnjam.


ponedeljek, 30. april 2018

KAKŠEN JE NAJBOLJŠI ZAJTRK?



Zajtrk nam mora zagotoviti četrtino dnevnih kalorij in pokriti približno prvih pet ur dneva z vsemi mikro in makro hranili, ki jih potrebujemo.
Na splošno je najhitreje in pogosto, da za zajtrk zaužijemo samo kavo.
Zagotovo se naše telo prilagaja tudi temu, da zajtrk izpustimo, vendar s spoštovanjem našega organizma in da le tega naredimo učinkovitejšega, moramo temu obroku posvetiti in nameniti več časa.
Zajtrk ima predvsem emocionalni učinek, psihološko vrednost, ker nas spravi v dobro počutje, in je prva stvar dneva.
Zajtrku se družine običajno bolj posvetijo mogoče ob koncu tedna ali na počitnicah, ko smo sproščeni in imamo čas za uživanje. Vnos tega počitniškega vzdušja v vsakdanji obred je pomembno predvsem zato, da se boljše počutimo, smo bolj energični, dobrega razpoloženja in manj stresni. 

Najboljši zajtrk je tisti, ki vsebuje vse spodaj navedene skupine živil:  beljakovine in kalcij, kompleksni sladkor in vlaknine, preprosti sladkorji, energijske pijače, antioksidanti. 

Za zajtrk lahko izberete hrano iz vsake spodaj navedene skupine, ki mu vedno dodate kozarec vode.

Beljakovinska in kalcijeva skupina:
• mleko
• jogurt
• sveži siri
• fermentirano mleko
• probiotiki

skupina kompleksnih sladkorjev in vlaken:
• polnozrnati kruh
• polnozrnati piškoti
• polnozrnati prepečenec
• integralna žita

skupina preprostih sladkorjev:
• javorjev sirup
• med
• marmelada

skupina energijskih pijač:
• kava
• čaj
• ječmen
• čokolada

skupina antioksidatov:
• sveže sadje
• suho sadje


Čas, ki si ga bomo vzeli za miren zajtrk nam bo služil za izboljšanje duševnega in telesnega počutja.