PRESLICA - Priprava prevretka iz preslice

  Za pripravo prevretek iz preslica nabiramo preslico brez korenin, proti koncu junija, v času Janezovega zjutraj na dan za list ali cvet v naraščajoči luni. Če je ne uporabimo takoj jo posušimo v senčnem, toplem in zračnem prostoru. Temperatura ne sme presegati 28 ° C in ne sme oksidirati. Sušenje traja dlje časa. Preslico lahko kupimo v trgovini z zdravo prehrano.

V 10-20 litrov vode damo 200-300 g posušene preslice ali 1-1,5 kg sveže rastline in kuhamo na blagem ognju eno uro. Za manjše količine pa uporabimo 50 gramov suhe ali 500 gramov sveže rastline na 5 litrov vode.

Po nekaj dneh je treba prevretek razredčiti z vodo 5-10 % in poškropimo rastline. Za hektar potrebujemo približno 100 litrov za 1000 kvadratnih metrov je dovolj 10 litrov.

Rastline škropimo ob vznožju na tleh. Pri škropljenju tudi same rastline moramo paziti, da ne škropimo cvetov.

Preslica učinkuje preventivno, včasih tudi kurativno ob uporabi drugih tehnik. Deluje le na podzemne glive, kjer je dostop preko korenin, kot so Fusarium, Rhizoctonia, Pythium, … itd., in jih lahko imenujemo »lunine glive stisnjene zemlje«. Za listne glive ali glive na sadnih drevesih kot so plesni, škrlupa, botrytis itd. ima preslica rahlo valenčno zadrževanje, če smo škropili toliko časa prej kot preventivno ali v kombinaciji z drugimi načini zdravljenja.

Prevretek uporabimo, ko ima določen vonj ... to je zelo pomembno! Saj začne fermentirati z delovanjem anaerobnih mikroorganizmov, ki jemljejo moč iz organskih snovi, proizvedene s pomočjo fotosinteze in razdeliti snov, in naredijo topen silicij preslice. Zato bi prevretek morali uporabljati po nekaj dneh, saj se začne postopek zelo koristne fermentacije.

Kdaj škropiti? Obstajajo posebni trenutki pri katerih se ustvarjajo takšni pogoji, ko škodljive glive sprožijo okužbe na rastlinah (drevesa ali listi) to je: količina padavin, število ur močenje rastlina, temperatura, vlažnost zraka, … pa tudi vpliv Lune. Ob polni luni je impulz vode večji. Če pa je luna še v Perigeju, kar pomeni, da je bližje Zemlji in da je poleg tega še v konstelaciji vode, kot je to na primer astrološko znamenje Raka, bomo imeli najboljše pogoje za nastanek gliv oziroma okužb.

S prevretkom škropimo v kritičnih trenutkih ali tik pred, pomaga pri preprečevanju okužb. Za doseg dobrih rezultatov je potrebna kontinuiteta in ritem škropljenja. Ko se pojavijo prvi znaki okužbe je že prepozno. Ključnega pomena je že vnaprej predvideti najbolj občutljive trenutke in če dežuje ali imamo v zraku visoko vlažnost je prav v teh dneh pomembno opraviti zdravljenje s preslico.

Da bi preprečili katero koli okužbo je potrebna prava izbira sort, ki jih želimo pridelovati, naj si bodi sadje in vrtnine ali drugo. Tako bomo imeli večjo odpornost glede na sorto, podnebje, okolje zemljo in področje. Na področju, kjer sta podnebje in mikroklima na sploh vlažna je pomembno, da so gredice in posaditve v smeri sever-jug, kar pomaga pri prodoru svetlobe in toplote v času pridelave.

V biodinamiki preslica velja za klasično proti glivično podporo delovanja. Prisotnost kremena in sulfatnih soli krepi rastlin in preprečuje glivične napade.

Prav tako je koristna za zdravljenje semena pred sajenjem v obliki kopeli in namakanjem korenin pred presajanjem. Uporablja se tudi kot sestavina pri pripravi drevesnega premaza.

Vir: Paolo Pistis

ZIMSKI MRAZ - NAJBOLJŠA HRANA ZA TOPLO TELO IN DUŠO

 Med zimskim časom, v hladnih in togih vremenskih razmerah ima uživanje hrane posebno mesto obravnave, enako kadar je prevroče. Potrebno je povečati za približno 10 % dnevnih kalorij tako, da naše telo lahko kompenzira znižanje zunaj temperature. Hrana vsebuje toplotno energijo, kalorije, ki prvotno prihaja od sonca. Po kitajski teoriji Yin in Yang v zimskem času je potrebno jesti hrano, ki nas greje in ne osvežuje.


Juhe
Ko je zunaj hladno ali obstaja na svetu, kaj boljšega in najbolj zaželenega kot je krožnik vroče juhe? Prav pride vsa sezonska zelenjava (špinača, radič, brokoli, buče, redkev, bučke, korenje), ker vsebuje minerale in vitamine, ki pomagajo pri boju pri neravnovesju, povezanem z mrazom. Če ne veste, poizkusite Miso juho. Ta je razširjena v makrobiotični kuhinji, prihaja iz vzhodne tradicije: je posebej razširjena na Japonskem in v Koreji. Miso (bogata z beljakovinami, vitamini in minerali) je prešana pasta, pridobljena s kuhanjem in fermentacijo soje s soljo in kojikin, glive. Včasih dodajo tudi nekaj žitnih zrn (riž, ječmen, rž in proso). To dela zelo aromatično juho, ko jo obogatimo z zelenjavo. 



Stročnice 
Imajo veliko moč ogrevanja: čičerika, fižol, grah in leča, poleg tega vsebujejo tudi železo in so bogate z vlakninami, in pomagajo telesu pri odstranjevanju odplak. 

Česen 
Še en "grelec", če ga uživamo surovega ima odlične antibakterijske lastnosti. Česen ima veliko zdravilnih in izrednih lastnosti. Ima samo eno napako: vsi ga ne dobro prebavijo!



Citrusi 
Zimska živila, ki pospešijo vaš metabolizem zahvaljujoč vitaminu C. Pomagajo pri premagovanju sezonskih tegob. Lahko porabimo cel sadež ali iztisnemo okusne sokove, ki jih moramo popiti takoj. 

Začimbe 

Ingver poveča krvni obtok in cirkulacijo, torej ima ogrevalno moč za telo in afrodizijski učinek. Čili, še posebej, če ga uporabljamo svežega ima veliko vrlin: ogreje čute, vzdušje in telo, vsebuje vitamin C, deluje proti mrazu in proti starosti. Druge začimbe, ki so koristne za proizvodnjo toplote: timijan, kardamom, ki pomaga tudi proti kašlju in prehladu, nageljnove žbice, janež, majaron, kumina, cimet, brin, rožmarin, poper.



Čokolada 
Temna čokolada vsebuje magnezij, ki pomaga v boju proti utrujenosti, in teobromin, ki stimulira živčni sistem. Dva dobra razloga, da lahko užijemo košček temne čokolade, vendar ne več kot 30 gramov na dan!




Žita 
So odličen vir vlaknin, in pomagajo telesu, da se segreje. Zlasti pšenica in rjavi riž vsebujeta veliko kompleksnih ogljikovih hidratov, ki krepijo delovanje prebavnega trakta, in ustvarjajo telesno toploto. Še več: njihova vsebnost ogljikovih hidratov služi kot gorivo pri procesu presnove. Prav tako priporočamo: oves, ajdo in proso. Izogibajte se cous cousu, boulgurju in belemu rižu, saj v nasprotju z ostalimi učinkujejo, hladno.



Čaj in zeliščni čaji 
Po obroku je dobro popiti skodelico toplega zeliščnega čaja. Ko se zunaj zmrzuje je dobro popiti skodelico vročega čaja, ki so pravo zdravilo. Združiti posel in zabavo, poskusite zeliščni čaj proti prehladu iz sladkega korena, timijana, sivke, bezga. In ne nazadnje še zeliščni čaj, ki daje telesu toploto in deluje tudi naravno proti-bakterijsko na osnovi z ingverjem, limono, kumino, cimetom in klinčki.

POMEN RAZSTRUPLJANJA TELESA

Naš organizem deluje tako, da odpravi, kar je v telesu škodljivo, vendar vseh strupenih snovi ni vedno povsem mogoče odstraniti. Naše organe izločanja (pljuča, jetra, koža, ledvice, črevesje, mezenjimsko vezivno tkivo), je potrebno podpreti in olajšati obremenitve, ki jih  prenašajo predvsem zaradi velikih količin, ki prihajajo iz zraka in toksinov, ki se nahajajo v naših živilskih izdelkih.

Očiščevalni elementi, ki nam jih nudi narava so voda, ki odnaša strupene elemente. Sledijo antioksidanti, ki pomagajo telesu odstranjevati strupov (vitamin E, vitamin C). Bazične snovi,  kot so minerali, ki jih najdemo v nekaterih rastlinskih živilih (sadje in zelenjava).

Obstajajo nekateri čaji, ki lahko razgradijo toksine in jih odpravijo z maksimalnim delovanje organov izločanja.

Naš organizem deluje tako, da odpadne kisline, ki jih ne more izločiti, ponovno vsrkava iz debelega črevesa, od koder jih preko jeter pošlje nazaj v krvni obtok in odloži v tkivih. In te, v tkivih odložene odpadne kisline določajo ali bo naš organizem zdrav ali bolan.

  Razstrupljevalni zeliščni čaj

50 g navadnega repinca, 50 g breze, 50 g kurkume, 50 g janeževega semena

Priprava: 4 jedilne žlice damo v 1 l vode. Pustimo vreti 1 – 2 minut, nato odstavimo, pustimo počivati 20 minut. Precedimo in popivamo čez dan.

Razstrupljevalni zeliščni čaj spodbujevalec presnove

60 g korenike encijana, 80 g janeževega semena, 60 g ingverjeve korenine

Priprava: 2 žlici mešanice damo v ½ litra vode in pustimo vreti 3 minute. Odstavimo in pustimo počivati 10 minut, precedimo in popijemo skodelico pred obroki brez sladkorja.