Sestavine
za eno osebo: 60 g integralnih testenin (linguine) ali druge vrste testenin,
100 g skute, šopek rukole, malo olja, limonin sok, 1 žlička mandljev ali pinjol
Priprava:
testenine skuhamo. Med tem časom zrežemo na kocke 100 g skute iz pečice, nato
zmiksamo šopek oprane in grobo zrezane rukole z malo olja in limoninega soka. Skuto damo v posodo, dodamo pesto iz rukole in vse skupaj dobro premešamo. Nato dodamo testenine (pri precejanju ohranimo malo vode kuhanih testeni), potresemo z mandlji ali pinjolami ter postrežemo.
Ni komentarjev:
Objavite komentar